在当今高度发达的市场经济中，仓储物流行业扮演着至关重要的角色。特别是在食品与医药领域，由于其产品的特殊性质，对运输安全的要求更是达到了一定的高度。那么，湖北仓储物流应当如何确保这两大类物资的运输安全呢？

　　食品与医药产品的运输安全，首要的是确保产品质量不受损害。这就要求仓储物流企业在选择运输工具时，要考虑到产品的特性，如温度、湿度、光照等因素。对于需要冷链运输的食品和医药产品，应选择配备先进制冷设备的车辆，并确保在整个运输过程中温度的稳定。

　　其次，仓储物流企业需要建立严格的仓储管理制度。食品与医药产品往往对存储环境有着很高的要求，如干燥、清洁、无虫害等。因此，仓储物流企业应定期对仓库进行清洁和杀毒，确保产品在一个安全、卫生的环境中存储。

　　再者，运输过程中的监管也是必不可少的。通过引入先进的物联网技术，如GPS定位、温湿度监控等，仓储物流企业可以实时掌握货物的运输状态，确保产品在运输过程中始终处于较佳状态。

　　此外，人员的培训也是保障运输安全的重要环节。仓储物流企业应对员工进行严格的培训，使他们了解食品与医药产品的特性，掌握正确的存储和运输方法，从而确保产品的安全。

　　综上所述，仓储物流企业在保障食品与医药运输安全方面，需要从多个方面入手，包括选择适合的运输工具、建立严格的仓储管理制度、加强运输过程的监管以及提升员工的素质。只有这样，才能确保食品与医药产品在运输过程中的安全，为消费者的健康保驾护航。